維生素d

【導讀】維生素D為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。[1] 目前認為維生素D也是一種類固醇激素,維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D,但維生素D原在動、植物體內都存在。

  維生素D作為人體必不可少的一種營養物質,對維持人體正常運作有非常重要的作用,維生素D對人體的主要作用有:

  促進鈣、磷的吸收

  維生素D最為人們所熟知的作用,就是促進鈣、磷的吸收,預防兒童的佝僂病和成人的軟骨癥,因為佝僂病是由于維生素D缺乏而引起鈣、磷代謝紊亂的一種疾病。  預防某些癌癥(包括乳腺癌、結腸癌、卵巢癌和前列腺癌等)

  維生素D對調節細胞繁殖有一定作用,而癌癥患者體內則缺乏這種調控機制。因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素D就能預防某些癌癥。

  降低心臟病的發病幾率

  維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。

  緩解糖尿病

菠萝视频app下载ios  在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統會殺滅人體自身的細胞。科學家認為,維生素D可起到免疫抑制劑的作用,他們認為,它也許能防止免疫系統的過度反應。

菠萝视频app下载ios人體如果缺乏維生素D,會發生的最明顯的變化就是鈣磷代謝異常,導致骨密度降低,骨丟失。維生素D缺乏發生在嬰兒身上表現為佝僂病,發生在成年人身上則多表現為骨軟化癥,孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發育,并能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒發育不良。

  佝僂病

菠萝视频app下载ios  維生素D缺乏,骨骼不能正常鈣化、變軟、易彎曲、畸形,同時影響神經、肌肉、造血、免疫等組織器官的功能。多見于嬰幼兒。

  骨軟化癥

菠萝视频app下载ios  發病以成年人為主,特別是妊娠、哺乳的婦女和老年人。主要表現為骨軟化,易折斷。初期腰背部、腿部不定位地時好時壞的疼痛,常在活動時加劇;嚴重時造成骨骼脫鈣,骨質疏松,有自發性、多發生性骨折。

  胎兒低鈣血癥

  孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發育,并能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒發育不良, 嚴重者可致使先天性佝僂病。

菠萝视频app下载ios  日常生活中,我們可以通過曬太陽或食用富含維生素D的食物進行補充。人體每日維生素D攝入量參考值為:

  1、成人的建議每日攝取量是5μg。

  2、妊娠期和哺乳期女性應當增加1倍左右的攝入量。

  每天手腳露出30厘米,在陽光下曬30分鐘,有效的防止維生素D的缺乏。 如果過量補充維生素D也會給人體帶來一定傷害,特別是對孕婦來說,孕婦攝取過量有可能導致母體和胎兒的高鈣血癥,造成新生兒生長遲滯、臉形怪異和主動脈瓣閉鎖等問題。

  長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素D較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素D則肯定會引起中毒。中毒的癥狀是異常口渴,眼睛發炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沉淀,關節疼痛和彌漫性骨質脫礦化。中國制定維生素D可耐受最高攝入量為20μg。

維生素D被稱為陽光維生素,它是維持骨骼健康不可或缺的需營養素。現在有不少人都有維生素D缺乏癥,比如嬰兒、兒童以及五十歲以后的人群,很容易出現缺乏維生素D的情況。那么,富含維生素D的食物有哪些呢?

菠萝视频app下载ios1、魚類:在魚肉中富含維生素D,經常吃魚的話,就可以有效補充維生素D。比如鱒魚,鯖魚,金槍魚以及鰻魚等,維生素D含量特別豐富。大家要注意,油性、脂肪性魚類所含的維生素D比較多。

2、雞蛋:相信大家都會經常吃雞蛋,不過有些人不愛吃蛋黃。如果想要補充維生素D的話,平時就要多吃些雞蛋,而且不能舍棄蛋黃,這是因為雞蛋里面所含的維生素D大多都來自蛋黃。

3、豆漿:很多人在吃早點時都會喝豆漿,這是非常有營養的食物,不僅含有大量的維生素C、鐵元素,而且維生素D的含量也很高。大家經常喝豆漿的話,便可以為身體補充維生素D。

4、蘑菇:蘑菇是營養價值很高的食物,它的吃法有很多,燒烤、炒、做湯都可以。在蘑菇中含有大量維生素D,大家經常吃一些便能改善缺乏維生素D的情況。

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